Можно ли делать гидроизоляцию душевой кабины под плитку обычным битумом?

Категорически не рекомендуется. Битумные гидроизоляционные материалы больше подойдут для защиты конструкции цоколя или фундамента, который прячется в грунт и не требует дальнейшей отделки. Потому что адгезия к такому материалу достаточно слабая. Лучше использовать полимерные или цементно-полимерные мастики из линейки товаров гидроизоляции PLITONIT.